مطعم فراونس تافيرن

مطعم فراونس تافيرن

يقع مطعم Fraunces Tavern في 54 Pearl Street ، وهو تجربة تناول طعام تاريخية رائدة في نيويورك. التاريخ المذهل ، جنبًا إلى جنب مع الطعام اللذيذ ، يجعله مكانًا رائعًا لتناول الطعام ، ويعود تاريخ المطعم التاريخي إلى عام 1762 ، عندما اشترى Samuel Fraunces ، صاحب النزل الطموح والذي يحمل الاسم نفسه للشركة ، قصرًا من ثلاثة طوابق في أحد جزر مانهاتن. أول مدافن قمامة. يُعرف المطعم في الأصل باسم "Queen’s Head" ، وأصبح مكانًا معروفًا للتجمع ومركزًا رئيسيًا للنشاط المجتمعي في القرن الثامن عشر. في عام 1768 ، كانت Fraunces Tavern مكانًا لأول غرفة تجارة في نيويورك. كما استضاف مطعم أبناء الحرية ، الذين كانوا السبب الأساسي للثورة الأمريكية ، كما تم تكريم المطعم من خلال زيارة الجنرال جورج واشنطن خلال اجتماع الكونغرس الإقليمي في نيويورك. قام الحاكم الاستعماري جورج كلينتون بترتيب عشاء عام رائع للجنرال ، في مناسبة بهيجة لإجلاء البريطانيين ، وتعتبر منطقة تافرن ، المزينة بألواح خشبية ، وأعلام أمريكية أصلية وبنادق ثورية ، مكانًا مثاليًا لتناول الطعام بشكل أقل رسمية وتناول الطعام. محادثة في وقت متأخر من الليل. يمكن رؤية لوحة جدارية أصلية تصور "معركة بروكلين" هنا. غرفة بيسيل ، التي سميت على اسم الجنرال دانيال بيسيل ، مرصعة بالقوالب والتصميمات الاستعمارية التقليدية. تضيف الأرضيات الخشبية والجدارية الجميلة لميناء نيويورك إلى الأجواء. تم تسمية غرفة Tallmadge كإشادة بنجامين تالمادج ، نقيب في الجيش الثوري. تمنح المدفأة والجدران المكسوة بألواح مظهرًا أنيقًا. تتميز غرفة Nichols ، مع بار متصل ومصعد خاص ، بصور مذهلة لدور المطعم في الثورة. يمكن هنا استضافة حفلات الشركات والاجتماعات والعروض التقديمية. غرفة واشنطن ، التي سميت لتكريم الأب المؤسس جورج واشنطن ، هي غرفة طعام خاصة مع أثاث بتصميم استعماري. استمدت صالة Lafayette ، بأرائكها وكراسيها المريحة ، اسمها من الجنرال لافاييت ، أول فرنسي ساعد الثورة الأمريكية ، ويُعد مطعم فراونس تافيرن مكانًا تاريخيًا ممتازًا لحفلات الزفاف. بالإضافة إلى ذلك ، ينظم المطعم عروض الجيتار الكلاسيكي كل يوم أربعاء.


أقدم حانة في نيويورك Fraunces Tavern غارقة في التاريخ

يقع Fraunces Tavern في الحي المالي في مانهاتن ، وهو أقدم مطعم وبار في نيويورك وأكثرها شهرة. إنه مبنى تاريخي مغمور في التاريخ الغني حيث يغمر السكان المحليون والمسافرون على حد سواء أنفسهم مرة أخرى في الفترة الاستعمارية لوسط مانهاتن.

الحانة الآن مملوكة من قبل إيدي وديرفيلا ترافيرز ، اللذين قاما بالشراكة مع شركة Porterhouse Brewing Company بتجديد الحانة القديمة وجعلها على ما هي عليه اليوم. افتتحت شركة Porterhouse Brewing Company أول مصنع تخمير في أيرلندا في دبلن في عام 1996 وقادت حركة التخمير الحرفية المزدهرة الآن في أيرلندا.

منذ افتتاح Samuel Fraunces لأول مرة في عام 1762 ، رحبت Fraunces Tavern بالمسافرين المرهقين والتجار المتعطشين من جميع أنحاء العالم.

تم بناء Fraunces Tavern في عام 1719 ، وكان مسكنًا أنيقًا للتاجر Stephen Delancey. في عام 1762 ، اشترى Samuel Fraunces المبنى وحوّله إلى أحد أكثر الأماكن شعبية في مدينة كانت معقلًا سياسيًا للفكر والعمل. أطلق عليه اسم كوينز هيد تافرن ، على اسم ملكة إنجلترا شارلوت ، وأصبح معروفًا باسم فراونس تافيرن باعتباره طباخًا رائعًا منتشرًا في جميع أنحاء المدينة.

في 4 ديسمبر 1783 ، بعد تسعة أيام من الإخلاء البريطاني ، ألقى جورج واشنطن خطابه العاطفي أمام ضباطه في الغرفة الطويلة. في الآونة الأخيرة ، دمرت Superstorm Sandy المنشأة ولكن تحت قيادة السيد والسيدة ترافرز ، أصبحت الحانة الآن أكثر نجاحًا من أي وقت مضى.

واليوم ، تكرم الحانة ذلك التاريخ من خلال استمرار إرث صاحب الحانة الأكثر شهرة في أمريكا وتجلب لك تجربة حانة لا تنسى يمكنك تخيلها. يفتخر السيد والسيدة ترافرز ، جنبًا إلى جنب مع موظفيهما المتفانين ، بتقديم أفضل الأطعمة والمشروبات ، ودعم المنتجين المحليين وتقديم مجموعة كبيرة من أفضل أنواع البيرة والنبيذ والويسكي المصنوعة يدويًا في أمريكا بالإضافة إلى مجموعة مختارة من جميع أنحاء العالم.

ما يميز الحانة هو الجو الذي تخلقه. مع الموسيقى الحية في نهاية كل أسبوع ، هناك دائمًا شيء نتطلع إليه في هذا المبنى الاستعماري الشهير ،

تحتوي Fraunces Tavern على عدد كبير من الغرف المتاحة للجمهور ، ولكل منها خصائص مختلفة لتناسب احتياجات العميل. غرفة واشنطن الفاخرة مناسبة لما يصل إلى 24 ضيفًا وهي مثالية لتناول الطعام الرسمي واجتماعات المؤتمرات. تم تسمية بار Dingle Whisky على اسم بلدة Dingle الخلابة في جنوب كيري ، وهي أكثر الغرف حميمية في Fraunces Tavern ، وهي موطن لأكثر من 200 نوع من الويسكي وتكتمل بمدفأة دافئة بين ثمانية كراسي جلدية كبيرة الحجم.

يحتوي Fraunces Tavern على بار رياضي خاص به ، Lafayette’s Hideout والذي يمكن أن يستوعب ما يصل إلى 90 شخصًا. مع مدخل خاص به خارج ووتر ستريت يسهل الوصول إليه لعامة الناس.

يغطي Fraunces Tavern جميع الأحداث الرياضية الكبرى ، ليصبح أحد الحانات الرياضية الرائدة في الحي المالي قبل سفن European Soccer Champion في صيف هذا العام. سيتم عرض جميع مباريات البطولة على الهواء حصريًا.

تحتوي الحانة أيضًا على مطعم لا يخيب أملك. تقدم قوائم الإفطار والغداء والعشاء الواسعة النطاق مزيجًا من الأكل الفاخر والوجبات الدافئة في جو جذاب وترحيبي. فطيرة وعاء الدجاج هي طبق مميز في الحانة ولا ينبغي تفويتها.


حانة فراونس

Fraunces Tavern في مدينة نيويورك عبارة عن حانة ومطعم ومتحف يقع في إعادة بناء تخمينية لمبنى لعب دورًا بارزًا في تاريخ ما قبل الثورة والثورة الأمريكية. كان المبنى ، الواقع في 54 شارع بيرل في زاوية شارع برود ، مملوكًا لأبناء الثورة في ولاية نيويورك منذ عام 1904 ، والتي تدعي أنه أقدم مبنى على قيد الحياة في مانهاتن & # 8217. المبنى موقع سياحي وجزء من American Whisky Trail و New York Freedom Trail.

بنى عمدة نيويورك ستيفانوس فان كورتلاند منزله في عام 1671 على الموقع ، لكنه تقاعد إلى قصره على نهر هدسون وأعطى العقار في عام 1700 إلى صهره ، إتيان & # 8220 ، ستيفن & # 8221 ديلانسي ، وهو فرنسي هوغونوت الذي تزوج ابنة فان كورتلاند و # 8217 ، آن. تنافست عائلة DeLancey مع عائلة Livingston لقيادة مقاطعة نيويورك.

قام DeLancey ببناء المبنى الحالي كمنزل في عام 1719. تم استيراد الطوب الأصفر الصغير المستخدم في بنائه من الجمهورية الهولندية وكان القصر الكبير يحتل مرتبة عالية في المقاطعة من حيث جودته. باع ورثته المبنى في عام 1762 لصمويل فراونسس الذي حوّل المنزل إلى حانة شهيرة ، أطلق عليها في البداية اسم Queen & # 8217s Head.

قبل الثورة ، كان المبنى أحد أماكن التقاء أبناء الحرية. خلال أزمة الشاي عام 1765 ، أجبر الوطنيون قبطانًا في البحرية البريطانية حاول إحضار الشاي إلى نيويورك لتقديم اعتذار علني في المبنى. ثم قام الوطنيون ، متنكرين بزي هنود أمريكيين (مثل أولئك الذين كانوا في حفلة شاي بوسطن اللاحقة) ، بإلقاء السفينة وشحن الشاي # 8217s في ميناء نيويورك.

في عام 1768 ، تم تأسيس غرفة تجارة نيويورك من خلال اجتماع في المبنى.

في أغسطس 1775 ، استولى الأمريكيون على مدافع من بطارية المدفعية في النقطة الجنوبية من مانهاتن وأطلقوا النار على HMS Asia. وردت السفينة البريطانية بإطلاق رصاصة مدفع 32 مدفعًا على المدينة ، وأرسلت قذيفة مدفعية عبر سطح المبنى.

عندما انتهت الحرب ، كان المبنى موقعًا لاجتماعات & # 8220British-American Board of Inquiry & # 8221 ، والتي تفاوضت لتضمن للقادة الأمريكيين عدم وجود & # 8220American property & # 8221 (بمعنى العبيد السابقين الذين تم تحريرهم من قبل البريطانيين لخدمتهم العسكرية) بالمغادرة مع القوات البريطانية. راجع أعضاء مجلس الإدارة الأدلة والشهادات التي قدمها العبيد المحرّرون كل يوم أربعاء من أبريل إلى نوفمبر 1783 ، ونجح الممثلون البريطانيون في ضمان أن جميع الموالين السود في نيويورك تقريبًا حافظوا على حريتهم.

=== وداع واشنطن لضباطه ===

بعد إخلاء القوات البريطانية لنيويورك ، استضافت الحانة مأدبة عشاء متقنة & # 8220turtle & # 8221 في 4 ديسمبر 1783 ، في المبنى & # 8217s الغرفة الطويلة للجنرال الأمريكي جورج واشنطن حيث ودع ضباطه في الجيش القاري من قبل بقول & # 8220 [w] بقلب مليء بالحب والامتنان ، سأرحل عنك الآن. أتمنى بإخلاص أن تكون أيامك الأخيرة مزدهرة وسعيدة كما كانت أيامك السابقة مجيدة ومشرفة. & # 8221

يضم المبنى بعض مكاتب مؤتمر الكونفدرالية حيث كافحت الأمة بموجب مواد الاتحاد. مع إنشاء دستور الولايات المتحدة وتنصيب واشنطن كرئيس في عام 1789 ، أقامت وزارات الخارجية والخزانة والحرب مكاتب في المبنى. تم إخلاء المكاتب عندما انتقل موقع العاصمة الأمريكية في 6 ديسمبر 1790 من نيويورك إلى فيلادلفيا.

== الأضرار وإعادة الإعمار والمعالم ==

تم تشغيل المبنى خلال معظم القرن التاسع عشر ، لكنه تعرض لعدة حرائق خطيرة بدأت في عام 1832. بعد إعادة بنائه عدة مرات ، تم تغيير شكل المبنى رقم 8217 إلى الحد الذي جعل تصميم المبنى الأصلي غير معروف. كان المبنى مملوكًا لمالفينا كيتيلتاس في أوائل القرن التاسع عشر. استأجر إرنست بويرماير وعائلته جزءًا من العقار في عام 1845 وأداروا فندقًا يُدعى Broad Street House في هذا الموقع حتى عام 1860. بعد حريق كارثي في ​​عام 1852 ، تمت إضافة طابقين ، مما جعل الحانة يبلغ إجمالي ارتفاعها خمسة طوابق. في عام 1890 ، تم تخفيض غرفة التابليت إلى مستوى الشارع وتم إعادة تشكيل الجزء الخارجي من الطابق الأول ، وبيعت أخشابه الأصلية كهدايا تذكارية.

تم تهديد المبنى في عام 1900 بالهدم من قبل أصحابه الذين أرادوا استخدام الأرض كموقف للسيارات. عمل عدد من المنظمات ، ولا سيما بنات الثورة الأمريكية ، على الحفاظ عليه ، وأقنع قادة حكومة نيويورك باستخدام قوتهم في المجال البارز وتعيين المبنى كمنتزه. تم إلغاء التعيين عندما تم الاستحواذ على العقار في عام 1904 من قبل أبناء الثورة في ولاية نيويورك. ثورة (يتم لصق لوحة تصور Tallmadge على المبنى). تم الانتهاء من إعادة بناء واسعة النطاق في عام 1907 تحت إشراف مهندس الحفظ ويليام ميرسيرو. كتاب دليل العصر المسمى الحانة & # 8220 المبنى الأكثر شهرة في نيويورك & # 8221.

استُخدم المبنى كموقع لمكتب أبناء الجمعية العامة للثورة حتى عام 2002 ، عندما انتقلت الجمعية العامة إلى موقعها الحالي في إندبندنس بولاية ميزوري. يحتفظ المتحف بالعديد من المعارض الفنية والتحف حول الثورة بما في ذلك McEntee & # 8220Sons معرض الثورة & # 8221 الذي يعرض الكثير من تاريخ المجتمع.

كتب المؤرخ راندال غابرييلان في عام 2000 أن & # 8220Mersereau ادعى أن إعادة تصميمه لـ Fraunces Tavern كانت وفية للأصل ، لكن التصميم كان مثيرًا للجدل في عصره. لم يكن هناك جدال حول إزالة الطوابق العلوية ، والتي كان من المعروف أنها أضيفت خلال استخدام المبنى التجاري في القرن التاسع عشر # 8217 ، ولكن إضافة السقف المنحدر كان موضع تساؤل. استخدم Philipse Manor House في يونكرز ، نيويورك كدليل للأسلوب وادعى أنه يتبع خط السقف الأصلي ، كما وجد أثناء البناء ، تم تتبعه على طوب مبنى مجاور. & # 8221

كتب المهندسان المعماريان نورفال وايت وإليوت ويلنسكي في عام 2000 أن المبنى كان & # 8220a إعادة بناء تخمينية للغاية - وليس ترميمًا - استنادًا إلى & # 8216 نموذجي & # 8217 مباني & # 8216 ، & # 8217 أجزاء من الجدران المتبقية ، والكثير من التخمين. & # 8221

انفجرت قنبلة في المبنى في 24 يناير 1975 ، مما أسفر عن مقتل أربعة أشخاص وإصابة أكثر من 50 آخرين. وأعلنت الجماعة الوطنية البورتوريكو FALN ، القوات المسلحة للتحرير الوطني البورتوريكي ، التي تعرضت لحوادث تفجير أخرى في نيويورك في السبعينيات ، مسؤوليتها. حتى 17 أبريل / نيسان 2013 ، لم تتم مقاضاة أي شخص على هذا التفجير.

من بين الضحايا الذين لقوا حتفهم مصرفي شاب ، فرانك كونور (فير لون ، نيوجيرسي) 33 عامًا ، شق طريقه على مدار 15 عامًا من كاتب إلى مساعد نائب الرئيس (AVP) في Morgan Guaranty Trust. ترك السيد كونور وراءه زوجته ماري (كونور تولي) وولديه ، توماس ، 11 عامًا ، وجوزيف ، 9 أعوام ، العامل الثاني في نيويورك هو هارولد إتش شيربورن ، 66 عامًا ، الذي امتدت حياته المهنية في وول ستريت لأربعة عقود. سافر اثنان من المديرين التنفيذيين ، هما جيمس جيزورك ، 32 عامًا ، من ويلمنجتون بولاية ديل ، وأليخاندرو بيرجر ، 28 عامًا ، كانا يعملان في شركة كيميائية مقرها فيلادلفيا ، إلى نيويورك لحضور اجتماعات عمل.

مات شيربورن وكونور وبيرجر على الفور. خسر جيزورك معركته من أجل الحياة لاحقًا في المستشفى.

في مذكرة عثرت عليها الشرطة في كشك هاتف قريب ، كتبت FALN ، "نحن ... نتحمل المسؤولية الكاملة عن القنبلة المنزوعة بشكل خاص (كذا) التي انفجرت اليوم في Fraunces Tavern ، مع وجود مدراء تنفيذيين من الشركات الرجعية بداخلها.

أوضحت المذكرة أن القنبلة - ما يقرب من 10 أرطال من الديناميت التي تم حشرها في حقيبة ملحقة وانزلقت في مدخل مدخل الحانة - كانت انتقامًا من "قنبلة أمرت بها وكالة المخابرات المركزية الأمريكية" التي قتلت ثلاثة وأصابت 11 طفلًا (6 سنوات). قديم ،) في مطعم في Mayagüez ، بورتوريكو قبل أسبوعين (2).

لوحة تذكارية لبعض الضحايا وأسماء # 8217 معلقة في غرفة الطعام الكبيرة التي تم تجديدها / تجديدها حديثًا Tavern & # 8217s (ديسمبر 2012).

تم إعلان المبنى كمعلم في عام 1965 من قبل لجنة الحفاظ على معالم مدينة نيويورك ، وتم تضمين المبنى & # 8217s الذي يحده شارع بيرل وشارع ووتر وشارع برود وكوينتيز سليب في 14 نوفمبر 1978. تم تضمين المبنى & # 8217 كتلة في 28 أبريل 1977 في السجل الوطني للأماكن التاريخية بواسطة National Park Service ، وتم تضمين المبنى في 6 مارس 2008.


المحطة التالية في الجولة هي Fraunces Tavern ، التي تم بناؤها في الأصل كقصر في عام 1719 بواسطة Stephen DeLancey. يقع في شارع Broad and Queen Streets ، وقد تم استخدامه للأغراض السكنية ، ثم كمكاتب لشركة تجارية من 1740 حتى 1759. اشتراها Samuel Fraunces في عام 1762 وافتتح ما كان يُعرف في الأصل باسم Queen’s Head Tavern. [2] كانت الحانات مهمة خلال الحقبة الاستعمارية. لقد كانت ما كنا نعتقده اليوم كمراكز مجتمعية حيث يمكن للناس الحصول على البريد وإرساله ، وقراءة الجريدة ، والبحث عن وظائف ، وحتى القيام بأعمال تجارية. جمعت الحانات الناس معًا وكانت مهمة في إثارة الحماسة الثورية. على سبيل المثال ، كانوا محوريين في التعاون بين المستعمرات لأبناء الحرية الذي كان مركزًا في مدينة نيويورك و "عملياتهم وتسمياتهم استندت إلى مصطلحات الحانة الخاصة بالوحدة والنظام والذكورة والتحسين المدني". [3] كانوا " فضاءات رجولية - لم تكن النساء مرحبًا بها بشكل عام - والتي جمعت مجموعات مختلفة من الرجال في مدينة متنوعة للغاية ، وتوحدهم في قضية مشتركة - تحسين المدينة التي عاشوا فيها والمستعمرات ككل من خلال إنهاء الاستبداد الذي فرضته الحكومة البريطانية.

تعرضت Fraunces Tavern لبعض الأضرار خلال الحرب. في ليلة 23 أغسطس 1775 ، قائد السفينة البريطانية ، آسيا، أطلقوا النار على المدينة ، انتقاما بعد اشتباك مع سرية مدفعية الكابتن جون لامب. وأدى إطلاق النيران على البلدة إلى إحداث ثقب في سقف الحانة. [4] لعبت الحانة أيضًا أدوارًا مهمة في نهاية الحرب. أقام الحاكم كلينتون مأدبة عشاء لجورج واشنطن وضباطه هناك في 25 تشرين الثاني (نوفمبر) 1783 ، وهو يوم الإخلاء - تاريخ الإجلاء النهائي للقوات البريطانية من المدينة. تناولت واشنطن العشاء مرة أخرى في Fraunces Tavern في 4 ديسمبر لتناول وجبة أخيرة عاطفية مع ضباطه. لعبت Fraunces Tavern مرة أخرى دورًا مهمًا عندما كانت مدينة نيويورك عاصمة الأمة الجديدة. تم تأجير الغرف في الحانة للمكاتب الحكومية ، بما في ذلك وزارة الحرب ووزارة الخزانة. [5] تشير حقيقة وجود هذه المناصب الوزارية المهمة هناك إلى أهمية أن الحانات لا تزال تلعب على أنها ليست مجرد أماكن للشرب والتواصل الاجتماعي كما نعتقد اليوم ، ولكن أيضًا أماكن تم فيها ممارسة الأعمال التجارية. اليوم ، لا تزال الحانة مطعمًا عاملاً ويمكن للزوار أيضًا الذهاب إلى المتحف هناك حول الحقبة الاستعمارية مع التركيز بشكل خاص على الثورة.

يصور الفنان ألونزو تشابل مشهدًا حزينًا للغاية لعشاء الجنرال جورج واشنطن الأخير مع ضباطه ، والذي أقيم في فراونس تافيرن. يبدو أن المشاعر تغلب على الحضور - وكلاهما ممتن لوجود واشنطن كقائد ومتفائل لبلدهم الجديد.

[1] أبناء الثورة في ولاية نيويورك ، إنك ، "54 Pearl Street History ،" متحف فراونس تافيرن ، آخر تعديل في عام 2016 ، http://frauncestavernmuseum.org/about/history-of-fraunces-tavern/.

[3] بنجامين إل كارب ، "Urban Taverns Shaped Mobilization against British Policies ،" in المشاكل الرئيسية في عصر الثورة الأمريكية ، 1760-1791: وثائق ومقالات ، إد. ريتشارد دي براون (ليكسينغتون ، ماساتشوستس: دي سي هيلث ، 1992) ، 100.

[4] إدوين جي بوروز ومايك والاس ، جوثام: تاريخ مدينة نيويورك حتى عام 1898 (أكسفورد: مطبعة جامعة أكسفورد ، 1998) ، 226.


Fraunces Tavern: أقدم حانة في مدينة نيويورك

أنا محظوظ جدًا لأنني أعيش في مدينة نيويورك. لا شك في أن "التفاحة الكبيرة" توصف بأنها أفضل مدينة في العالم. هذه المدينة المدهشة تقف كموطن لمبنى إمباير ستيت وتايمز سكوير وتمثال الحرية وسنترال بارك! لكن بالنسبة لي ، ما يجعل المدينة غير عادية حقًا هو التاريخ. أينما ذهبت ، أتذكر أنه ماضي طويل ومكتوب. كل صباح ، أنظر من نافذة شقتي إلى نهر هدسون في جزيرة إليس ، حيث مر ملايين المهاجرين قبل دخول الولايات المتحدة. في طريقي إلى العمل ، أمشي عبر مقبرة ألكسندر هاملتون في مقبرة كنيسة الثالوث. هاملتون ، الذي يمكن القول أنه أشهر الآباء المؤسسين لنا ، أنشأ العديد من المؤسسات الأكثر أهمية في أمريكا وتوفي في سن مبكرة جدًا في مبارزة على ضفاف نهر هدسون.

ومع ذلك ، فإن Fraunces Tavern هو أحد المواقع التاريخية المفضلة لدي في مدينة نيويورك. يقع فندق Fraunces Tavern في 54 Pearl Street على ناصية شارع Broad ، ويقف الآن كمؤسسة بارزة في أحد أكثر المواقع التاريخية في نيويورك ، بالقرب من حي المال في وول ستريت. تم إدراج Fraunces Tavern في السجل الوطني الأمريكي للأماكن التاريخية ، وهو متحف ومطعم وبار. وهي أيضًا أقدم حانة في مدينة نيويورك وموقع وداع جورج واشنطن الشهير لجنوده في الجيش القاري بعد إخلاء البريطانيين لمدينة نيويورك.

تاريخ حانة فراونس

يشير التاريخ إلى أن المبنى الواقع في 54 شارع بيرل قد اشتراه صامويل فراونس في عام 1762 وتم تشغيله في البداية باسم Queen & # 8217s Head Tavern ، قبل التغيير الحالي للاسم. كان العقار في الأصل مملوكًا لعمدة نيويورك آنذاك ، ستيفانوس فان كورتلاند ، الذي منحه لابنته آن وزوجها ستيفن ديلانسي ، الذي باع أطفاله العقار في النهاية إلى صموئيل فراونس. كان من المعروف أن Fraunces نفسه رجل دولي من المؤامرات والغموض. لقد وازن ببراعة بين أدوار رجل الأعمال ودور الوكيل الرئاسي ونجح في جعل Fraunces Tavern منفذًا اجتماعيًا مهمًا ، مكتملًا بمأكولات شهية وكوسيلة للأنشطة الثورية. وهكذا أصبحت الحانة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الأحداث المتعلقة بالثورة الأمريكية. دعمت الاحتفالات الجيش القاري بقوة بالمواد الغذائية خلال الثورة وتم تكريمها بزيارة الجنرال جورج واشنطن في 13 أبريل 1776. والأهم من ذلك ، كانت الحانة موقع وداع الجنرال لضباطه في نهاية حرب الرابع من كانون الأول (ديسمبر) 1783 ، بعد أن غادر البريطانيون ميناء نيويورك.

لمنع هدم Fraunces Tavern في عام 1900 ، بسبب نقص مساحة البناء ، عينتها مدينة نيويورك كمتنزه في عام 1903 وقرر أصحابها بعد ذلك بيعها لأبناء الثورة في عام 1904 ، الذين أعادوا ترميمها بالكامل. تم بنائه بحلول عام 1907. افتتحه أبناء الثورة كمطعم ومتحف وظلوا المالكين الحاليين حتى يومنا هذا.

تحتل Fraunces Tavern مكانًا خاصًا في وسط مدينة مانهاتن وتبرز بين جيرانها المعاصرين. إنه هيكل من الطوب الأصفر والأحمر يبدو كما لو أنه قد تم إزالته ببساطة من القرن الثامن عشر ووضعه في مدينة نيويورك الحديثة. يعمل متحف فراونس تافيرن في الطابقين الثاني والثالث ، بينما يعمل مطعم وبار فرانسيس تافرن في الطابق الأول ، وكلها تذكرنا بالعصر الاستعماري.

متحف فراونس تافيرن

يتألف متحف فراونس تافيرن من تسعة صالات عرض ، أشهرها غرفة لونغ ، موقع عشاء وداع جورج واشنطن. تحتوي صالات العرض الأخرى على مجموعات من القطع الأثرية والفنية وتستخدم بشكل دوري للمعارض. يعد متحف فراونس تافيرن جوهرة مخفية لأنه يوفر تاريخًا غنيًا ليس فقط للحانة ، ولكن أيضًا عن الحياة الاستعمارية المبكرة في نيويورك.

مطعم فراونس تافيرن

يعمل مطعم Fraunces Tavern منذ إنشائه في عام 1762 وهو حاليًا موطن لبعض من أفضل الأطعمة والمشروبات الكحولية والبيرة الحرفية في مدينة نيويورك. تشمل القائمة دجاج بوتبي ، الذي يُقال إنه كان المفضل لدى جورج واشنطن. إذا كنت تبحث عن شيء غير رسمي ، فتفضل بزيارة Hideout لـ Lafayette للدردشة مع الناس ومشاهدة التلفزيون. إذا كنت من عشاق التاريخ ، فانتقل إلى Bissell Room لمشاهدة اللوحة الجدارية الرائعة لعام 1717 ، والتي تصور وسط مدينة نيويورك.

التزمت لجنة الحفاظ على معالم مدينة نيويورك بضمان فتح Fraunces Tavern للأجيال القادمة حتى يتمكن جميع الزوار من العودة في الوقت المناسب إلى أيام الثورة الأمريكية!

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مغامرتنا التي تستكشف الحرب الثورية الأمريكية ، فانقر هنا أو إذا كان لديك موقع تاريخي مفضل في مدينة نيويورك ، نود أن نسمع عنه ، فقط أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]

أتطلع إلى رؤيتك في مدينة نيويورك!

جيف بونالدي
المؤسس والمدير التنفيذي
المستكشف & # 8217 ممر

جيف بونالدي هو المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة The Explorer’s Passage ، وهي شركة رحلات مغامرات. تتمثل مهمته في تزويد المسافرين بفرصة تغيير حياتهم وكوكب الأرض من خلال قوة المغامرة.

للحصول على أحدث المعلومات ، اتبع Jeff على انستغرام ومعرفة المزيد عنه هنا .


قاعدة بيانات محفوظات الحفظ

تم بناء Fraunces Tavern ، وهو أحد المباني الأولى التي تم تعيينها كمعلم لمدينة نيويورك في عام 1965 ، في الأصل عام 1719 ولكن أعيد بناؤه بشكل مثير للجدل في عام 1906 في محاولة لاستعادة المظهر الاستعماري.

وصف

حالة التعيين و / أو الوضع الحالي

التواريخ الرئيسية في نشاط الحفظ

تاريخ الحفظ

المحفوظات والملفات الشخصية والأشياء الزائلة

المبنى المعروف اليوم باسم Fraunces Tavern الواقع في زاوية شارع Broad و Pearl Streets ، كان له العديد من الأدوار في جميع أنحاء تاريخ City & # 8217s. غالبًا ما يُحتفل به كواحد من بقايا العمارة الاستعمارية في وسط المدينة ، اليوم & # 8217s لا تشبه إلى حد ما الهيكل الأصلي. كما هو الحال اليوم ، فإن المبنى عبارة عن إعادة بناء تستند بالكامل تقريبًا إلى تخمين القرن العشرين ، وهي حقيقة جعلت منه موضوعًا مثيرًا للجدل بين دعاة الحفاظ على البيئة. 1

تم بناء الحانة في الأصل كمسكن خاص في المدينة من قبل Etienne DeLancey في عام 1719 على أرض نقلها إليه والد زوجته ، ستيفانوس فان كورتلاند ، القاضي الهولندي العظيم. بنى DeLancey منزله بأسلوب فخم ليعكس ثروته ونجاحه كواحد من التجار الرائدين في City & # 8217s. كان المنزل يقف على ارتفاع ثلاثة طوابق بجدران مصنوعة من الطوب المستورد من هولندا. يضم المنزل من الداخل أربعة عشر مدفأة ومطبخًا كبيرًا وقبوًا جافًا - وكلها ميزات فاخرة في ذلك الوقت. 2 توقف المنزل عن كونه مسكنًا خاصًا على وجه الحصر في عام 1757 ، عندما تم استخدام الطابقين السفليين كمخزن من قبل شركة DeLancey و Robinson & amp. 3 في عام 1761 ، تم بيع المبنى لصمويل فراونس ، صاحب نزل مشهور ، افتتحه باسم & # 8220Queen & # 8217s Head Tavern & # 8221 في إشارة إلى علامته التي تصور دمية للملكة شارلوت ، زوجة الملك جورج الثاني. 4

كحانة ومنزل عام ، كان المبنى مركزًا حقيقيًا للحياة الاستعمارية. جعلت & # 8220 الطبخ الجيد والنبيذ الممتاز & # 8221 مكانًا مناسبًا للقاء لمختلف المجتمعات والنشطاء والمناسبات العامة. كان يضم الاجتماع الأول لغرفة التجارة في نيويورك في عام 1768 وكان مقرًا للاجتماعات المنتظمة لأبناء الحرية وكذلك للتجار الذين التقوا حول قانون الطوابع. 5،6 الأهم من ذلك ، كانت الحانة بمثابة المقر الأخير لجورج واشنطن خلال الأسبوع الذي تلا إجلاء القوات البريطانية في عام 1783. وكان هناك وداعًا لضباطه ، إيذانا بالمرحلة الأخيرة من الحرب الثورية. 7 في عام 1785 ، تم تقسيم المبنى إلى مكاتب للكونغرس القاري. خلال فترة الاستراحة القصيرة لمدينة نيويورك & # 8217s كعاصمة للولايات المتحدة ، كان المبنى مقرًا لإدارات الشؤون الخارجية (1785) ، والخزانة (1787) ، والحرب (1787). 8 في عام 1788 ، عندما انتقلت الحكومة إلى فيلادلفيا ، وبعد ذلك إلى واشنطن العاصمة ، أصبح المبنى منزلًا داخليًا وصالونًا ، وفي وقت لاحق ، Glinktenkamp & amp Precht ، وهو بار بيرة ألماني به صالة استقبال وغرف داخلية. 9

تعرض المبنى لعدد من الحرائق طوال القرن التاسع عشر ، وبعد ذلك تم إعادة بناء الأجزاء المتضررة وإضافتها بشكل متكرر. عند كل تغيير في الإشغال ، تمت إعادة التصميم بما يتناسب مع الاحتياجات الحالية. تم تغيير أو إزالة جميع النوافذ والأبواب والجدران والمداخل تقريبًا. تم بيع العديد من العناصر المعمارية ، حتى بعض الأخشاب الهيكلية ، بالمزاد كهدايا تذكارية. 10 في عام 1852 ، بعد حريق مدمر آخر ، تمت إضافة طابقين إضافيين وسقف مسطح وتم استبدال معظم الطوب بالإسمنت. بحلول عام 1904 ، عندما اشترى أبناء الثورة المبنى ، كان القليل المتبقي من الهيكل الأصلي للقرن الثامن عشر قد تم تغطيته وإخفائه. 11

في عام 1906 ، استأجر أبناء الثورة المهندس المعماري William Mersereau & # 8220restore & # 8221 المبنى لمظهره الاستعماري. لقد خططوا لإحيائه كحانة وجعله مقر الجمعية & # 8217. بُذلت جهود للبحث في الهيكل الأصلي وإنقاذ أي مادة أصلية ، ومع ذلك ، تم العثور على القليل من المعلومات. حتى صورة كانت متاحة. وبالتالي ، كان & # 8220 Restoration ، & # 8221 ، بناءًا تخمينيًا للغاية ، تقريبًا بناء جديد تمامًا يعتمد على مجموعة من الأمثلة من تلك الفترة وتأثر بشكل واضح بحركة النهضة الاستعمارية المشهورة جدًا في ذلك الوقت. 12 طوال الأربعينيات ، & # 821750s و # 821760s ، اشترى أبناء الثورة أربعة مبان متاخمة: 58 Pearl Street و 101 Broad Street و 24 و 26 Water Street ، والتي أصبحت جزءًا من مجمع المتحف.

كان Fraunces Tavern واحدًا من أوائل المباني التي تم تعيينها كمعلم لمدينة نيويورك في عام 1965. تم تعيين Fraunces Tavern Block كمنطقة تاريخية في مدينة نيويورك في عام 1978. منذ عام 1904 ، كان Fraunces Tavern يملكه ويديره أبناء الثورة كحانة ومتحف استعماري.

1890: تحتفل الجمعية الهولندية بتاريخ Fraunces Tavern بلوحة

1904: منذ هذا العام ، يمتلك أبناء الثورة ويديرونها حانة فراونس كحانة ومتحف استعماري

1906: استعان أبناء الثورة بالمهندس المعماري ويليام ميرسيرو "لإعادة" المبنى إلى شكله الاستعماري

1 مايو 1907: أعاد أبناء الثورة فتح المبنى كحانة ومتحف استعماري ، ومقرهم في الأعلى

1965: Fraunces Tavern هو أحد المباني الأولى في مدينة نيويورك التي تم تعيينها كمعلم بارز في مدينة نيويورك

1978: تم تعيين Fraunces Tavern Block كمنطقة تاريخية لمدينة نيويورك

بدأ الاهتمام بالحفاظ على هذا المبنى الذي يعود إلى القرن الثامن عشر في وقت مبكر من عام 1890 عندما احتفلت الجمعية الهولندية بتاريخ المبنى بلوحة. نصها: "كانت حانة فراونس القديمة موجودة هنا. وقد بناها إتيان دي لانسي ، اشتراها صامويل فراونسيس وافتتحها كمنزل عام في عام 1762 تحت علامة الملكة شارلوت". 13 ابتداءً من عام 1899 ، بذلت مساعدة المرأة في الجمعية الأمريكية للمحافظة على المناظر الطبيعية والتاريخية عدة محاولات لتأمين الحانة. They proposed the City buy the building through condemnation procedures, restore it to its original condition, rent it to a tavern keeper and turn the surrounding block into a public park. 14 However, adjoining property owners objected to the park feature, not wanting to relocate their businesses. 15 Others opposed the cost of the proposal at the public's expense, as Coenties Slip Park, located half a block to the east, already served the outdoor recreational needs of the community. 16 Still others took issue with the Society's plan to relocate the tavern to the center of the block, which they felt would destroy the value of the building as an historic relic. 17 A second proposal called for the City to purchase the tavern and only a narrow strip of land around the building. 18

In February 1904, the Board of Estimate decided against acquiring the surrounding block and plans for the preservation of the tavern were halted. 19 Despite this, in May 1904, the Society of the Sons of the Revolution purchased the tavern. They then hired architect William H. Mersereau in 1906 to restore the building "as nearly as possible" to its former colonial appearance 20 and make it the society's headquarters.

However, little source material was uncovered indicating the original appearance of the building, apart from the original description of the building as an "elegant three-story and half brick dwelling." 21 Mersereau, therefore, relied heavily on other architectural examples of the period to inform his design. One such example was the Frederick Phillipse Manor House in Yonkers, whose hip roof Mersereau used as a model. 22 A 1906 photograph taken during the "restoration" shows the tavern as a naked frame after the two upper stories had been removed, the interiors gutted and the exterior walls on three sides had been demolished. 23 Although efforts were made to salvage original material, the tavern contained almost no remnants of woodwork that had existed in George Washington's time. 24 The only authentic discovery was the oak hewn beams found in the floors and ceilings of a few of the rooms on the second and third stories, including the famous Long Room, on either side of which were vestiges of hand-split laths and handmade nails. 25

What was promised to be a "restoration" of the deteriorated tavern became almost entirely a "reconstruction." 26 Criticism of the project was sharp and immediate. A letter to the editor of اوقات نيويورك from 1906, describes the work done on the tavern as a "scoundrelly piece of vandalism," the writer accuses Mersereau of "deplorable destruction" and asks: "How can men or women, who are pledged to preserve evidences of our country's history, give their consent to so much destructive work?" 27 Despite mounting criticism, the Sons of the Revolution reopened the building as a tavern and colonial museum, with their headquarters atop, on May 1, 1907.

The ardent criticism that began during the 1906 reconstruction continued to be impassioned for the greater part of the century. As the reconstruction became more and more a thing of the past, more and more of the public began to erroneously regard and accept Fraunces Tavern as an authentic colonial structure. This fact, along with a new trend for reconstructing 18 th -century buildings while 19 th -century buildings were being demolished at an increasingly alarming rate, sparked a fury among architectural historians and preservationists, who railed against these false interpretations through articles, letters to the editor, and other publicized methods.

Ada Louise Huxtable, former architecture critic for اوقات نيويورك, was among those at the forefront of this dispute, using her column as an arena for preservation debate. In her 1965 article, "Lively Original vs. Dead Copy," she describes Fraunces Tavern as neither "old, nor authentic, nor preservation." 28 She begs for the tavern to be presented as what it really is: "a modern copy created by scholarly guesswork on some old bones" that possesses "some associative historical usefulness," and she condemns the assertion of the building as "original" to be "a serious error." 29 In other examples, she berates the act of reconstruction as a "perversion," a "fakery," a "make-believe" and reminds her readers that the whole point of preservation is not to recreate the past, "a laughable impossibility filled with booby traps," but to retain the buildings of the past so that they can remain a "part of the living heritage of the present." 30 Despite this criticism, Fraunces Tavern was one of the first buildings to be designated as a New York City Landmark in 1965.

In the 1970s, the block surrounding Fraunces Tavern was threatened with demolition. In 1974, the Uris Corporation, owner of the buildings, moved forward with plans to replace several of the buildings with a parking lot. 31 Faced with the loss of these buildings, the New York Landmarks Conservancy stepped in to halt the demolition. The Conservancy worked with the Sons of the Revolution "to organize a feasibility study of preservation possibilities" and to find an alternative to demolition. 32 In 1978, the buildings on the Fraunces Tavern Block were saved when the New York Landmarks Conservancy purchased them. 33 The transaction was possible due to a grant the Conservancy received from the Astor Foundation and a generous deal from Warner Communications. After the block was saved and the deeds transferred, the New York City Landmarks Preservation Commission designated it as an historic district in 1978.


No firm evidence could be found to link Morales to the Fraunces Tavern attack, but his possession of the explosives — including 70 sticks of dynamite — earned him a jail sentence of 89 years.

He did not serve much time. Although he had no fingers and just one eye, Morales somehow managed to escape from Bellevue Hospital's prison ward by using an ACE bandage to lower himself 40 feet to the ground. He fled to Mexico, and then to Cuba, where he remains, free, to this day.

No one was ever tried for planting the Fraunces Tavern bomb, although in the early 1980s, 16 FALN members, including one of the leaders, Oscar Lopez-Rivera, were arrested and convicted of plotting to overthrow the government, weapons possession, and other charges. In 1999, President Bill Clinton made the highly controversial decision, which was opposed by the FBI and other law-enforcement agencies and Clinton's own wife, to offer clemency for FALN prisoners. His rationale: The punishments, long prison sentences of 70 or more years, did not fit the crimes.

Lopez-Rivera, who turned down Clinton's offer, is the last FALN member still behind bars. Attending his January 2011 parole hearing was a small group of victims of FALN terrorists, led by Joseph Connor. He was 9 years old when his father died over lunch at Fraunces Tavern.

Lopez-Rivera's bid for parole was denied and he will not be eligible again until 2021. "Finally," Connor said in a presentation at the National Press Club in June, "some justice for our father, Frank Connor, and other victims of the FALN."


Fraunces Tavern Restaurant - History

Housed in what is believed to be the oldest surviving building in Manhattan, Fraunces Tavern serves colonial style food, including “George Washington’s favorite” pot pie, along with almost 2 dozen craft beers on tap. It also doubles as a museum stocked with Revolution-era collections.

Here are the facts you ought to know:

Fraunces Tavern is open seven days a week from 11AM-2AM serving lunch and dinner on weekdays, and serving brunch and dinner on weekends.

The bar menu offers over 200 whiskeys, 130 craft beers and ciders, and a handful of signature and classic cocktails.

The building that houses Fraunces Tavern was built in 1719 as a private home for wealthy merchant Stephen Delancey.

It is believed to be the oldest surviving building in Manhattan.

It was sold at auction in 1762 to Samuel Fraunces, a successful businessman from the French West Indies.

Since the nineteenth century, there has been an ongoing dispute about Fraunces’s racial identity. There is a number of indications that he was a white man, but at the same time there are multiple “…references to Fraunces being described as “Negro,” “coloured,” “Haitian Negro,” etc….”. Also, during the Revolutionary era, Fraunces was commonly referred to as “Black Sam”.

“Black Sam” Fraunces (1734-1795), who was renowned for his good food and business savvy, was also a spy and loyal friend to Washington, who lauded him as a patriot. When Washington moved to New York and then Philadelphia as the nation’s first president, he chose Fraunces to be his chief steward.

Fraunces Tavern is one of America’s most important historical sites of the Revolutionary War and a reminder of the great importance of taverns on the New York way of life during the Colonial era.

Originally called the Queen’s Head, it was a popular hangout spot for the Sons of Liberty. During the American Revolution, George Washington gave his goodbye to the Continental Army at this Tavern, and the restaurant has been frequented by political figures ever since.

The building operated throughout much of the 19th century, but suffered several serious fires beginning in 1832. Having been rebuilt several times, the structure’s appearance was changed to the extent that the original building design is not known.

A bomb was exploded in the building on January 24, 1975, killing four people and injuring more than 50 others. The Puerto Rico nationalist group FALN, the Armed Forces of Puerto Rican National Liberation, which had other bomb incidents in New York in the 70s, claimed responsibility.

Currently, the it’s owned by a Pennsylvania non-profit corporation, the Sons of the Revolution (SR), which is a hereditary fraternal organization which was founded in 1876 and educates the public about the American Revolution.


Fraunces Tavern celebrates 300 years of American history

This photograph from the 1880s shows Fraunces Tavern’s exterior almost 150 years ago. Photo Credit: Linda Rosier

Another round of drinks with a shot of history, please.

On Monday night, at 54 Pearl St. in lower Manhattan, the Fraunces Tavern Museum unveiled a new exhibition that takes a sweeping look at the building’s dynamic 300 years of existence.

Despite being Manhattan’s arguably most historic watering hole and housing a museum for 112 years, the Financial District locale’s claim to fame remains George Washington’s emotional farewell speech to his officers after the end of the Revolutionary War. A permanent exhibition devoted to the event resides on the building’s second floor in the form of a re-creation of an 18th-century public dining room. Other Revolutionary War-themed exhibits at the museum include one about the era’s Colony-side secret spies, a Washington portrait gallery, and a history on the Sons of the Revolution, an organization devoted to American heritage education that helped preserve Fraunces Tavern. Also lying around the place is a locket containing one of Washington’s teeth, another encasing a lock of his hair, and a single shoe worn by his wife, Martha. (Museum officials are unsure as to where the matching shoe is, if it still exists at all, or exactly how they came into possession of the footwear.)

Collections Manager Lisa Goulet, right, and a member of her team place framed images for Fraunces Tavern’s “A Monument to Memory: 300 Years of Living History" exhibit, which commemorates the building’s anniversary. Photo Credit: Fraunces Tavern® Museum

But the new exhibition “A Monument to Memory: 300 Years of Living History,” “surveys the different roles that the museum’s building has played over the years,” says Lisa Goulet, the collections manager at the Fraunces Tavern Museum. The bricked, four-story edifice — one of New York City’s first buildings to ever be landmarked, in 1965 — has “also been congressional offices, a boardinghouse and hotel,” Goulet says.

A school group tours Fraunces Tavern’s Long Room in the 1970s. Photo Credit: Fraunces Tavern® Museum

“We wanted to convey the idea that it’s more than the building that makes the memories around it,” she adds. “So we’ve also included art that’s not necessarily historically accurate, but it’s imagined representations of the building that people have created over the years.”

A curious oil-on-canvas painting by William I. Zabriskie, a past Sons of the Revolution president, places the contemporary museum building in a colonial-time setting. In it, 54 Pearl St. is flanked by trees and a small, gray-painted wood home, with a horse-drawn buggy passing by on a cobble-stoned street — hardly what you see surrounding the construct today. The artwork, which Goulet found “really endearing,” and draws a connection between city folk and America’s more pastoral history, ranks among her favorite features of the new exhibition.

Fraunces Tavern, which sits at 54 Pearl St., is pictured here in 2016. Photo Credit: Fraunces Tavern and Museum

From the Zabriskie piece the exhibition swings toward an acknowledgment of the tavern’s endurance and vitality.

“[T]he original tavern … was a hub of activity,” a placard reads in part. The bar and restaurant “served a distinguished clientele: wealthy merchants who conducted business around the ports of lower Manhattan.” As far back as 1914, according to a “Bill of Fare” — commonly called “a menu” today — diners ate filet mignon for a dollar, Virginia ham with potato salad for $1.40, “Pig’s Knuckle in Jelly” for 65 cents, and raspberries or blackberries with cream for 30 cents. A coffee cost 20 cents, as did a hot cocoa.

Between 1785 and 1788, 54 Pearl St. was home to the Continental Congress offices, and, later, The Treasury and the Department of War. “Fraunces Tavern and other establishments that were previously civic and social meeting spaces became primarily social spaces as the political system professionalized and moved into private offices,” the placard chronicling this time period reads.

Original beams from Fraunces Tavern’s original 18th century construction were uncovered during the building’s 1904 restoration. Photo Credit: Fraunces Tavern® Museum

One portion of the exhibition is particularly relevant to current politics — that which observes the period between 1801 and 1904, when portions of the building operated as a boardinghouse, primarily for laborers separated from their families while engaged in apprenticeships. “Boardinghouses were nestled in commercial districts and served those who could not afford to commute,” the exhibition explains. Goulet says the boardinghouse and other building operations have “continuously been run by immigrants in New York City,” not necessarily the building’s owners at a given time. The placard summarizing the boardinghouse era subtly hints at the building’s and city’s welcoming of immigrants.

“It’s important to represent that and it’s something I would love to elaborate on in the future if we’re doing similar shows,” Goulet says.

Collections manager Lisa Goulet puts the finishing touches on a pamphlet that was published to commemorate the grand opening of Fraunces Tavern as a restaurant and museum in 1907. Photo Credit: Fraunces Tavern® Museum

Additional exhibition attractions include photos — one dating as far back as 1867 — and artifacts, such as a building brick from 1778, that have never been publicly displayed before.

Because of the building’s age and diverse history, museum curators “have [had] a chance to explore all these different veins of history, and topics within it,” Goulet says. “We’re not just telling the story of the events of the American Revolution, but we have this opportunity, because it’s a tavern, to stuff programming focused on the history of cuisine and culture at large,” among other focuses, she adds.

Admission to the museum is $7 for adults, $4 for seniors, students, and children, while kids under five years old and active military personnel get in for free. “A Monument to Memory: 300 Years of Living History” is expected to run well into 2020.

“A Monument to Memory: 300 Years of Living History" explores the many lives of Fraunces Tavern, including its time as a boarding house in the late 19th century. Photo Credit: Fraunces Tavern® Museum


New York's Historic Fraunces Tavern Reopens


"With a heart full of love and gratitude I now take leave of you. I most devoutly wish that your latter days may be as prosperous and happy as your former ones have been glorious and honorable."
--George Washington, December 4, 1783.

New York's historic Fraunces Tavern has reopened, with new decor. From the New York Times:

It may be almost a year later than originally expected, but Fraunces Tavern, where Gen. George Washington bade farewell to his officers at the end of the Revolutionary War and where patrons have been eating and drinking on and off since 1762, has finally taken a big leap forward in its reincarnation.

The bar, operated by an Irish outfit called the Porterhouse Group, opened last night for the first time since closing in February, attracting a mellow crowd of industry insiders, people who worked on the project and longtime patrons drawn to the place’s sense of history and extensive collection of craft beers.

“To be the first customers at Fraunces Tavern, we couldn’t give up that opportunity,” said Mike Carroll, a lawyer who, along with his friends Kevin McAdams and Eddie Brady, was the first to come in for a drink. “It means we’re here before George Washington.”

Well, sort of. First opened in 1762 as the Queen’s Head Tavern, the building once housed the administrative offices for the fledgling nation, when New York was its capital. But by 1904, after centuries of operating as a tavern, rooming house and hotel and falling victim to fire, it was rundown and significantly altered.

The Sons of the Revolution in the State of New York acquired the building, at 54 Pearl Street, and turned it into a museum, restoring the Long Room on the second floor, where General Washington bade his famous adieu, with a restaurant on the ground floor. The Porterhouse Group plans to reopen that restaurant in about two weeks, but the pub is in another connected building, at 58 Pearl Street, which was acquired later by the Sons of the Revolution and is now part of the complex that houses the museum as well as administrative offices, storage and the Anglers’ Club.

The Fraunces Tavern Museum was built in 1719 for Mr. Stephan Delancey and his family. Later on in 1762, the home was purchased by Samuel Fraunces, who converted it and made it very popular and famous as the Queen's Head Tavern. In 1783, General George Washington gave his farewell address to the officers of the Continental Army in the tavern. After the war, when New York was the nation’s first capital, the tavern was rented to the new government to house the offices of the Departments of War, Treasury and Foreign Affairs.


شاهد الفيديو: The Best Restaurants in NYC the NEW 2021 dining guide